Très proche de l'entraîneur Magueye Sow, l'attaquant quimperlois, Florent Plumard, 25 ans, l'a suivi sur son parcours jeune et senior. Tout d'abord, en U19 au FC Quimperlé, ensuite, en l'accompagnant vers ses deux années au Plonéour FC, Florent Plumard a ensuite signé à la Stella Maris de Douarnenez. Un cap de trois ans où l'avant-centre, voir ailier de circonstance, fut régulièrement appelé dans le groupe de l'équipe première de Fred Rouzo, absolument étincelant dans cette dernière saison. A 25 ans, Florent Plumard quitte le club de la Stella Maris de Douarnenez, pour retourner sur ses terres en s'engageant sur cette dernière ligne du mercato à la FG Bannalec, promue de dernière minute en R3.
Accroupi, premier à gauche, Florent Plumard était dans le groupe du 7ème tour de la coupe de France face à Lannion.
